Кава в зернах 3 Champs Roastery Ефіопія 38 (під фільтр), 250 г
- Готово до відправки
- Код: ЕФІОПІЯ 38 фільтр 250
540,50 ₴
Кава в зернах 3 Champs Roastery Ефіопія 38 (під фільтр), 250 г
Готово до відправки
540,50 ₴
+380 (50) 380-95-59
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Ефіопія 38 - це виразний анаеробний лот із регіону Guji, який поєднує класичну ефіопську квітково-фруктову елегантність із насиченим тропічним характером. Анаеробна натуральна обробка підсилює ароматичну складність і створює соковиту, багатошарову чашку.
У смаку домінують солодкі ноти стиглого персика та темного рому, які гармонійно поєднуються зі свіжими цитрусово-трав'яними відтінками лемонграсу. Комплексна винна, яблучна та іскриста кислотність додає напою жвавості, а висока природна солодкість чудово балансує фруктовий профіль.
Тіло середнє, бархатисте та м'яке, а післясмак довгий і чистий, із приємними нотами лемонграсу та тропічних фруктів. Це кава, яка яскраво демонструє потенціал сучасної ефіопської обробки.
Для кого ця кава:
Для поціновувачів тропічних та експериментальних лотів із високою солодкістю, комплексною кислотністю та насиченою ароматикою.
Порада від кавових експертів:
Рекомендуємо заварювати у V60, Origami, Orea або AeroPress при температурі 91-93 °C. Після легкого охолодження ще краще розкриваються ноти темного рому, персика та лемонграсу.
У смаку домінують солодкі ноти стиглого персика та темного рому, які гармонійно поєднуються зі свіжими цитрусово-трав'яними відтінками лемонграсу. Комплексна винна, яблучна та іскриста кислотність додає напою жвавості, а висока природна солодкість чудово балансує фруктовий профіль.
Тіло середнє, бархатисте та м'яке, а післясмак довгий і чистий, із приємними нотами лемонграсу та тропічних фруктів. Це кава, яка яскраво демонструє потенціал сучасної ефіопської обробки.
Для кого ця кава:
Для поціновувачів тропічних та експериментальних лотів із високою солодкістю, комплексною кислотністю та насиченою ароматикою.
Порада від кавових експертів:
Рекомендуємо заварювати у V60, Origami, Orea або AeroPress при температурі 91-93 °C. Після легкого охолодження ще краще розкриваються ноти темного рому, персика та лемонграсу.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Том.М |
| Тип кави | В зернах |
| Вага | 250 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Аромат | Тропічний |
| Гіркота | 1/5 |
| Кислотність | 5/5 |
| Насиченість | 3/5 |
| Обработка | Натуральна анаеробна |
| Оцінка SCA | 85-89 |
| Походження | Дері Кудаме |
| Післясмак | Довгий, Лемонграс |
| Різновид смаку | Фруктова |
| Смак | Лемонграс, Персик, Ром |
| Солодкість | 5/5 |
| Сорт кави | Heirloom (місцеві ефіопські різновиди) |
| Способи заварювання | Аеропрес, Гейзерна кавоварка, Кемекс, Пуровер, Турка/Джезва, Френч-прес, Фільтр |
| Тип кислотності | Іскриста, Винна, Комплексна, Яблучна |
| Тіло | Оксамит, Середнє |
Інформація для замовлення
- Ціна: 540,50 ₴