Кофе в зёрнах 3 Champs Roastery Эфиопия 38 (под фильтр), 250 г
- Готово к отправке
- Код: ЕФІОПІЯ 38 фільтр 250
540,50 ₴
Кофе в зёрнах 3 Champs Roastery Эфиопия 38 (под фильтр), 250 г
Готово к отправке
540,50 ₴
+380 (50) 380-95-59
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Ефіопія 38 - це виразний анаеробний лот із регіону Guji, який поєднує класичну ефіопську квітково-фруктову елегантність із насиченим тропічним характером. Анаеробна натуральна обробка підсилює ароматичну складність і створює соковиту, багатошарову чашку.
У смаку домінують солодкі ноти стиглого персика та темного рому, які гармонійно поєднуються зі свіжими цитрусово-трав'яними відтінками лемонграсу. Комплексна винна, яблучна та іскриста кислотність додає напою жвавості, а висока природна солодкість чудово балансує фруктовий профіль.
Тіло середнє, бархатисте та м'яке, а післясмак довгий і чистий, із приємними нотами лемонграсу та тропічних фруктів. Це кава, яка яскраво демонструє потенціал сучасної ефіопської обробки.
Для кого ця кава:
Для поціновувачів тропічних та експериментальних лотів із високою солодкістю, комплексною кислотністю та насиченою ароматикою.
Порада від кавових експертів:
Рекомендуємо заварювати у V60, Origami, Orea або AeroPress при температурі 91-93 °C. Після легкого охолодження ще краще розкриваються ноти темного рому, персика та лемонграсу.
У смаку домінують солодкі ноти стиглого персика та темного рому, які гармонійно поєднуються зі свіжими цитрусово-трав'яними відтінками лемонграсу. Комплексна винна, яблучна та іскриста кислотність додає напою жвавості, а висока природна солодкість чудово балансує фруктовий профіль.
Тіло середнє, бархатисте та м'яке, а післясмак довгий і чистий, із приємними нотами лемонграсу та тропічних фруктів. Це кава, яка яскраво демонструє потенціал сучасної ефіопської обробки.
Для кого ця кава:
Для поціновувачів тропічних та експериментальних лотів із високою солодкістю, комплексною кислотністю та насиченою ароматикою.
Порада від кавових експертів:
Рекомендуємо заварювати у V60, Origami, Orea або AeroPress при температурі 91-93 °C. Після легкого охолодження ще краще розкриваються ноти темного рому, персика та лемонграсу.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Том.М |
| Тип кофе | В зернах |
| Вес | 250 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Аромат | Тропічний |
| Гіркота | 1/5 |
| Кислотность | 5/5 |
| Насиченість | 3/5 |
| Обработка | Натуральна анаеробна |
| Оцінка SCA | 85-89 |
| Походження | Дері Кудаме |
| Післясмак | Довгий, Лемонграс |
| Різновид смаку | Фруктова |
| Вкус | Лемонграсс, Персик, Ром |
| Сладость | 5/5 |
| Сорт кофе | Heirloom (місцеві ефіопські різновиди) |
| Способи заварювання | Аеропрес, Гейзерна кавоварка, Кемекс, Пуровер, Турка/Джезва, Френч-прес, Фільтр |
| Тип кислотності | Іскриста, Винна, Комплексна, Яблучна |
| Тіло | Бархатисте, Середнє |
Информация для заказа
- Цена: 540,50 ₴