Columbia 9 Filter - 3 Champs Roastery | 250 г

Колумбия 9 – это яркий и выразительный лот от фермера Жаиро Арчелы, одного из самых известных производителей современной колумбийской спешелти кофе. Натуральная отделка позволяет максимально раскрыть фруктовый потенциал зерна и создает насыщенный, сладкий и многогранный вкусовой профиль.

В чашке доминируют ноты спелой ежевики, которые гармонично сочетаются с оттенками красного вина и апельсинового джема. Алкогольная и тропическая ароматика добавляет кофе сложности, а комплексная яблочная кислотность делает вкус сочным и живым.

Тело плотное и бархатистое, а послевкусие длинный, сладкий, с оттенками ежевики и сухофруктов. Это кофе для тех, кто любит яркие фруктовые ловли с десертным характером и винной глубиной.

Для кого этот кофе:
Для ценителей насыщенных натуральных лотов с высокой сладостью, алкогольными оттенками и сложным фруктовым профилем.

Совет от кофейных экспертов:
Рекомендуем заваривать в V60, Origami или AeroPress при температуре 91-93 °C. После охлаждения кофе раскрывает еще больше винных и ягодных оттенков.